名古屋味噌煮込みうどんをご存知でせうか
不思議名古屋の食べ物のひとつに「味噌煮込みうどん」がある。
八丁味噌ベースのスープで、独特のカチカチのうどんを煮込む。名古屋駅地下の山本屋本店などが有名。
関西出身の私も、名古屋文化圏で育ったイエノモノに作法一式を教わった。癖になる味。
この味噌煮込みうどんが即席めんとしてスーパーの店頭に並んでいる! それもあの「寿がきや」から。
さっそく購入、鍋焼きうどん用土鍋でこしらえてみる。悪くないじゃないか!
このユニークなうどんのインスタント化にトライしたメーカーに敬意を表したい

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2012年1月23日
年賀状お年玉、今年は一枚も何も当たらず。例年、切手シートが2枚くらい当たるはずなのに。
それでなくても、表も裏もインクジェット印刷のみ・ちょこっとコメントすらない無味乾燥なハガキが年々増え、虚しさがつのっている。

雪が積もってきた。しんしんと冷えてきた。
去年は雪降る丑三つ時に雪かきおじさんが奮闘したが今夜はいかに……

by masashiw2 | 2012-01-24 01:11 | かわうその祭 | Comments(0)
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